طريقة عمل اللنشون البيتى وبدون لحم تماما مثل الذى تشتريه من السوبرماركيت
كثير منا يخاف من أكل اللانشون لما يدور حوله من اشعاعات علشان كده انا النهارده جيت ليكم بطريقة عمل اللتنشون البيتى وبمكونات بسيطة

المكونات

- 3 جبنة مثلثات
-3 فصوص ثوم
- 3 بيضات
3 معالق كبيرة دقيق
1/2 كوب زييت
2 مكعب مرقة دجاج
من الممكن اضافة بعض الاشياء الأخرى التى تعطى قيمة غذائية مثل الزيتزن او الجبنة الرومى




الطريقة

نضرب كل المقادير فى الخلاط العادى اللى بتعملى فيه العصير
واستمرى فى الخفق حتى يصبح المزيج قوام واحد

وبالهنا والشفا


بعدها نحطهم فى كوبايات أسنلس او اى اناء يناسبك مدهونة بزيت عشان ميلزقش فيها الخلييط

ونحطها فى حلة فيها ميه على النار ونوطي شوية ونغطي الحلة ونسيبها حوالي ساعة إلا ربع او حتى يتماسك وينضج الخليط




وخاى بالنا من منسوب الميه عشان ميطلعش على الكوبايات ؟

وبعدها نشوف ايه الاخبار

يعني نفتح الحلة وتحطيها صبعك كده على اللانشون شوفي بقى ماسك نفسه ولا لسه سايل

بعدها تطلعيه يبرد وتدخلي الفريزر كده بتاع 1/2 ساعة عشان يمسك نفسه
يطلع تقطعيه

بيبقى شكله كده


خلى بالك
بالنسبة للون اللانشون هتجيبى لون صحى منالعطار بس ما تحطيش كتير حبه صغيره خااااااااااااااالص على طرف الملعقه
وبلاش دم الغزال علشان بيقولوا دا فيه ماده سامه