مقادير تحضير الدجاج المشوي مع تاكو الأفوكادو :

رأس فليفلة صفراء، مقطع إلى مكعبات
4 حبات بندورة، منظفة من البذور ومفرومة
عصير ليمونة
ملعقة طعام من الكزبرة المفرومة، مع ترك كمية إضافية للتقديم
نصف رأس فليفلة حمراء حريفة مفروم

مكونات التاكو :

1 ملعقة طعام زيت زيتون
8 قطع تورتيلا طرية
1 فص ثوم
1 بصلة حمراء، مقشرة ومقطعة
400 غ شرائح دجاج
1 ملعقة صغيرة توابل فاهيتا
2 حبتا أفوكادو، مقطعتان إلى شرائح
4 ملاعق طعام كريما حامضة
8 رؤوس فليفلة صغيرة
القليل من الصلصة الحريفة الحلوة

طريقة تحضير الدجاج المشوي مع تاكو الأفوكادو :

أولا نخلط جميع مكونات الصلصة مع بعضها وتحفظ في الثلاجة.
ثم بعد ذالك نسخن الزيت في مقلاة كبيرة. ثم نضيف إليها البصل ويقلى برفق لمدة 5 دقائق.
ثم بعد ذالك يضاف الثوم ويتابع القلي لبضع ثوان ثم ترفع المقلاة عن النار وتوضع جانبا ثم ترش توابل الفاهيتا فوق قطع الدجاج.
ثم بعد ذالك تضاف قطع الدجاج إلى المقلاة وتقلى لمدة 5 إلى 6 دقائق، حتى تنضج وتشقرّ.

ثم بعد ذالك نسخن التورتيلا في مقلاة لبضع ثوان قليلة، ثم يسكب عليها القليل من الكريما الحامضة، وتوزع شرائح الأفوكادو، والبصل المقلي والدجاج،ثم بعد ذالك تسكب الصلصة الحريفة. يقدم الطبق مع القليل من أوراق الكزبرة، ورؤوس الفليفلة الصغيرة المفرومة والصلصة المبردة. و في الأخير يقدم الدجاج المشوي مع تاكو الأفوكادو وبالهناء والشفاء .