2صفار بيض ..... ربع م ص ملح...2م ك خل ....اك زيت فص ثوم وممكن الاستغناء عنة .نصع صفار البيض فى صحن عميق ونضيف الية الملح والخل وفص الثوم المبشور ....ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الضرب المستمر بالمضرب او السلك اليدوى ... ونلاحظ ان القوام بدا فى التماسك وبهذا نحصل على الذ ما يونيييييييييييييييييييييييييييييز
يؤكل مع المشويات ...والسندوتشات..والبانية بانواعة ...والكفتة.....صحة وعافية
موضوع: عمل المايونيز 
الأحد أبريل 10, 2011 11:07 pm
