المقادير: 
٦ قطع توست قمح كامل محمصة 
٦ ملاعق كبيرة قشطة حليب بلدية طازجة
٦ ملاعق كبيرة فستق حلبي مطحون 
١ ملعقة كبيرة سكر 
٤ ملاعق كبيرة عسل 
٢/١ ١ كوب ماء ساخن
١ ملعقة صغيرة ماء زهر 
٢/١ملعقة صغيرة مستكة مطحونة

التحضير:
- نضع ملعقة السكر في حلّة صغيرة ستانلس ستيل على نار متوسطة حتى يذوب السكر و يتحول إلى كرامية لونه ذهبي جميل 
- نضيف الماء الساخن و العسل مع الانتباه جيدا في هذه الخطوة لان درجة حرارة السكر عالية جداً وسوف يبدأ بالغليان 
- عندما يذوب السكر جيدا مع الماء و العسل نطفئ النار و نضيف ماء الزهر و المستكة 
- نكسر قطع التوست إلى قطع صغيرة و نضيف فوقها صوص الكراميل السابق و نحرك جيدا حتى يتفتت الخبز و يتجانس جيدا 
- نضع طبقة التوست في صحن تقديم كبير أو في ٦ أطباق منفردة صغيرة و نضعه في الثلاجة حتى يتماسك و يبرد تماماً 
- نضيف القشطة فوق طبقة التوست المكرمل و نعيده إلى الثلاجة 
- يزين بالفستق الحلبي المطحون و يقدم 

ملاحظات 
يمكن استبدال القشطة الطازجة بقشطة مصنوعة منزليا 
لكل ١ كاسة حليب قليل الدسم(٢٪) نضيف ١ ملعقة كبيرة نشا مع ٢/١ ملعقة كبيرة سميد ناعم و ١ ملعقة صغيرة سكر 
- تحرك المكونات معا على البارد ثم نطبخها على نار متوسطة مع التحريك بلطف حتى تبدأ بالغليان عند الأطراف
- نرفعها عن النار و نضيف ٤/١ ملعقة صغيرة ماء زهر و رشة مستكة مطحونة 
- نفرغ القشطة داخل طبق و تغلف بورق بلاستيك شفاف ملامس لسطح القشطة و ذلك لتجنب تكون قشرة على السطح و نتركها لتبرد في الثلاجة حتى تتماسك جيدا