يكثر الطلب على الايس كريم و ذلك للتبريد على اجسامنا من حرارة الطقس الساخنة ، لذلك احببنا في مطبخ شطورة أن نقدم لكي سيدتي طريقة و كيفية عمل ايس كريم بنكهة المانجا وجوز الهند وذلك للتخفيف على اسرتك من حرارة الطقس. مع العلم ان تناول الايس كريم شهى ولذيذ أيضاً فى الشتاء.



المكونات :

أحضري عدد 2 حبة من المانجا الطازجة .
أحضري 150 جرام من السكر الاسمر .
أحضري عدد حبة واحدة من الليمون الحامض واعصريه .
أحضري نصف لتر من حليب جوز الهند .
أحضري نصف لتر من الدبل كريم .

طريقة عمل الآيس كريم :

قومي بتقشير حبات المانجا ، ثم بعد ذلك انزعي النواة من كل من حبات المانجا ، وقومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة .
أضيفي كل المكونات ” بدون الدبل كريم ” إلى الخلاط ، واخفقيها جيداً .
قومي بخفق الدبل كريم .
بعد ذلك غلّفي المزيج الأول ، وقومي بادخاله في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات .
أدخلي مزيج الدبل كريم في الثلاجة ” المبرد ” .
أخرجي المزيج من الفريزر ، وأخرجي الدبل كريم من الثلاجة واتركيهما لمدة لا تقل عن 5 دقائق ولا تزيد عن 10 دقائق .
قومي بوضع الدبل كريم فوق الايسكريم وقدميه لاسرتك بالهناء والعافية .

هذه المكونات كافية لعدد ستة أشخاص فقط لا غير و بامكانك زيادة الكمية على حسب الأشخاص .