المقادير:
٢١٠ جرام بسكوت ساده
١٠٠ جرام زبدة
١⁄٢ كوب ماء
مقادير الوجه:
٣٥٠ جرام لبن زبادي
١٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٤ كوب سكر
طريقة التحضير


١. يطحن البسكوت جيداً ثم يضاف اليه الزبدة والماء ويخلطوا جيداً، ويوضعوا في أسفل صينية بايركس مدهونة بالزيت.
٢. يمد خليط البسكوت والزبدة جيداً ويرص قليلاً.
٣. تخلط مقادير الوجه في الخلاط الكهربائي ثم يسكب المزيج فوق البسكوت.
٤. توضع الصينية في الفرن حتى يتماسك المزيج جيداً ثم تخرج من الفرن وتوضع في الثلاجة الى ان تبرد وتجمد جيداً.