اخواتى وبناتى وزائرات منتدانا الحبيب انا عملت امبارح اكلة محببة وهى كيكة بطاطس
تعالوا اوصفهالكو عليها ويارب تعجبكو
كيكه البطاطس ولا اطعم
المقادير
4 بيضات
3 ملاعق زيت
ثلث كوب لبن
باكو بيكنج بودر
فلفل رومي او فلفل حامى حسب الرغبه
4 بطاطس مقطعه مسلوقة ومهروسة
كوب زيتون شرائح
بقدونس
ورشه ملح وفلفل اسود
بيضتان
بودرة توم وبصل
دقيق
الطريقة:
تهرس شرائح البطاطس المسلوقة
تخلط 4 بيضات مع كوب اللبن ثم يضاف له الدقيق والفلفل الاسود والبيكنج بودر ضعي عليه الفلفل الرومي وتسوي بالملعقه
ثم نضع عليه شرائح الزيتون
واخيرا تخفق بيضتان مع رشه فلفل اسود ويصب علي الوجه ويدخل الفرن حتي ينضج
ويقطع ويقدم بالعافيه