الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
"سبحان الله وبحمده عدد خلقهِ ورِضَا نفسِهِ وزِنُة عَرشِهِ ومِداد كلماته"
http://3arabisoft.blogspot.com/


شاطر
 

 طريقة عمل شوربة العدس الحامضه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أمة الله
سيدة الجميلات
سيدة الجميلات
أمة الله

عدد المساهمات : 139
نقاط : 405
تاريخ التسجيل : 02/07/2013

طريقة عمل شوربة العدس الحامضه Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل شوربة العدس الحامضه   طريقة عمل شوربة العدس الحامضه Icon_minitimeالخميس سبتمبر 05, 2013 6:48 pm

المقادير:

½ كوب من العدس، مغسول ومنقوع لمدة ربع ساعة ومصفى
¼ كوب من الشعرية
1 حبة صغيرة من البصل، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 مكعب من مرق الخضروات أو الدجاج
2 ملعقة طعام من صلصة الطماطم
½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
3 ملاعق طعام من خلاصة التمر الهندي المصفى

طريقة التحضير
يُحمر البصل في قدر متوسطة مع قليل من الزيت حتى يصبح أشقر اللون.
يضاف العدس والبهارات والمكعب ويُحرك جيدًا، ثم يضاف الماء المغلي ويُترك الخليط حتى ينضج العدس ثم تضاف الشعيرية وخلاصة التمر الهندي وصلصة الطماطم .
تُترك الشوربة تغلى لمدة دقيقتين ثم تُسقط حبات كبه الجريش المجهزة.
تُترك الكبة حتى تنضج ( يجب عدم تغطية القدر).
تُقدم شوربة الكبة في أطباق فردية.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل شوربة العدس الحامضه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة
» طريقة عمل شوربة الكرات و البطاطس
» طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة
» طريقة تحضير شوربة طماطم مع بصل محمر
» شوربة البروكلي على طريقة منال العالم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سيدتى الجميلة :: منتدى الأسرة :: مطبخ سيدتى الجميلة-