الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
"سبحان الله وبحمده عدد خلقهِ ورِضَا نفسِهِ وزِنُة عَرشِهِ ومِداد كلماته"
http://3arabisoft.blogspot.com/


شاطر
 

 طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Spice Girl
سيدة جميلة جداً
سيدة جميلة جداً


عدد المساهمات : 90
نقاط : 256
تاريخ التسجيل : 30/06/2013

طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشه Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشه   طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشه Icon_minitimeالأربعاء يوليو 17, 2013 5:26 pm

المكونات الأساسية

صدور دجاج, بيض, دقيق

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطهى 10 دقيقة

الكمية تكفى 5 اشخاص

 

   المقادير

 500 جم صدور دجاج

1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة

2  بيضة ,مخفوقة

1 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة نشا

2/1 1 كوب بقسماط

4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1 ملعقة كبيرة مسطردة

  كريستال زيت عباد الشمس ,نباتى

2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج

  ملح و فلفل

  

  طريقة الطهى

تقطع صدور الدجاج الى أصابع طويلة. يعصر البصل لاستخراج الماء. يخلط الدجاج وماء البصل والمستردة والثوم والملح والفلفل والتوابل. يترك لمدة 30 دقيقة في وعاء كبير.

يخلط الدقيق مع النشاء و البيضة و نصف كوب ماء في وعاء ويوضع البقسماط في وعاء آخر.

تغمس أصابع الدجاج في خليط الدقيق و البيض ثم في البقسماط حتى تغطى جيدا.

يقدح الزيت وتحمر أصابع الدجاج حتى يصبح لونها بني ذهبي. تصفي على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتقدم فورا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Zeina_Love
سيدة جميلة
سيدة جميلة


عدد المساهمات : 19
نقاط : 37
تاريخ التسجيل : 29/09/2013

طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشه   طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشه Icon_minitimeالأحد سبتمبر 29, 2013 5:11 pm

يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طريقة عمل ساتاي الدجاج
» طريقة عمل رول الدجاج بالجبن
» طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة
» طريقة عمل الدجاج بجوز الهند
» طريقة عمل قطع الدجاج المقلية بالخضراوات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سيدتى الجميلة :: منتدى الأسرة :: مطبخ سيدتى الجميلة-