اليك طريقة عمل السلطة المكسيكية باللحم بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٤ أشخاص وشاركينا تجربتك !

مكونات كرات اللحم:

٣٥٠ غرام لحم مفروم
٣ توست
١ بيض
ملح وفلفل أسود
رشة كمون
رشة كزبرة
رشة اوريغانو

مكونات السلطة:
٥ أوراق خس، مقطعين خشن
٣ طماطم، مقطعين حسب الرغبة
٥ ملعقة كبيرة ذرة
٥ ملعقة كبيرة فاصوليا حمراء
١ بصلة، مقطعة حلق
مكونات الصلصة:
٣ ملعقة كبيرة كاتشاب
٢ ملعقة كبيرة خل
ملح وفلفل
زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير

 
١. لتحضير كرات اللحم، تزال اطراف التوست ثم تخلط مع باقي المكونات وتشكل كرات صغيرة.
٢. يسخن الزيت وعلى حرارة متوسطة تقلى كرات اللحم ثم توضع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد وتترك حتى تبرد.
٣. توزع الخضار في صحن التقديم ثم توزع كرات اللحم المقلية.
٤. تخلط كل مكونات الصلصة مع بعض ثم تسكب فوق السلطة وكرات اللحم وتقدم.