الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
"سبحان الله وبحمده عدد خلقهِ ورِضَا نفسِهِ وزِنُة عَرشِهِ ومِداد كلماته"
http://3arabisoft.blogspot.com/


شاطر
 

 البيتزا من مطبخ سيدتى الجميلة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سمر فتحى
سيدة جميلة
سيدة جميلة


عدد المساهمات : 15
نقاط : 35
تاريخ التسجيل : 24/09/2013

البيتزا من مطبخ سيدتى الجميلة Empty
مُساهمةموضوع: البيتزا من مطبخ سيدتى الجميلة   البيتزا من مطبخ سيدتى الجميلة Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 25, 2013 9:11 pm

البيتزا من مطبخ سيدتى الجميلة 1071_606737366055539_1516532966_n
العجينة ( عجينة العشر دقايق) :
الخطوة الاولى : 2 كوب دقيق + 3 ملاعق كبيرة لبن بودرة + 2 معلقة كبيرة خميرة فورية + 3 معلقة كبيرة سكر + ذرة ملح + 2 كوب ماء دافئ , تقلب المكونات جيدا وتوضع فى مكان دافئ لمدة 10 دقائق
الخطوة التانية : 3.5 كوب دقيق ( قابل للزيادة حسب ما العجينة تلم ) + 1/2 كوب زيت نباتى ( يفضل زيتون) , تعجن العجينة جيدا لمدة لا تقل عن 5 دقائق بالعجانة ( 10 دقائق باليد) , وتترك لترتاح
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 , تدهن الصوانى بمادة دهنية , تفرد العجينة ويوضع فوقها الصوص ( 1/2 معلقة توم بودر + 2 معلقة صغيرة زعتر + رشة ملح وفلفل + 2 معلقة كبيرة معجون طماطم ) , وتوضع الحشو حسب الرغبة , اهم حاجة الجبنة النوع المفضل لكى ( انا بستخدم جبنة شيدر + جبنة رومى )
وبالهنا والشفا

ملحوظة: نفس العجينة ممكن تستخدم لعمل الباتيه و العيش الفينو والتوست

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

البيتزا من مطبخ سيدتى الجميلة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طريقة عمل الجلاش بحشو البيتزا
» لفائف الدجاج بالثوم و الجبن جديد من مطبخ شطورة
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة اعدادة كبسة ريش الغنم من مطبخ منال العالم
» كعكة الجيلي اللذيذة من مطبخ العرب.نت

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سيدتى الجميلة :: منتدى الأسرة :: مطبخ سيدتى الجميلة-