الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
"سبحان الله وبحمده عدد خلقهِ ورِضَا نفسِهِ وزِنُة عَرشِهِ ومِداد كلماته"
http://3arabisoft.blogspot.com/


شاطر
 

 طريقة اعداد برجر الدجاج

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انا مسلمة
أميرة الجميلات
أميرة الجميلات


عدد المساهمات : 213
نقاط : 612
تاريخ التسجيل : 04/04/2010

طريقة اعداد برجر الدجاج  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة اعداد برجر الدجاج    طريقة اعداد برجر الدجاج  Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 14, 2012 1:52 pm

طريقة عمل برجر الدجاج

طريقة اعداد برجر الدجاج  Burger10

مقادير عمل برجر الدجاج

1 حبة متوسطة جزر
3 قطع كبيرة فيليه دجاج
1 عود بصل أخضر
2 فص ثوم مهروس
10 عود شبت
10 عود بقدونس
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
للتقديم خبز برجر،مايونيز،خس،طماطم،خيا ر مخلل

طريقة عمل برجر الدجاج
طريقة عمل برجر الدجاج

1. في وعاء محضرة الطعام ضعي قرص البرش، أبرشي الجزر لتحصلي على جزر مبروش.
2. أبعدي قرص البرش وثبتي الشفرة الفولاذية، أضيفي البصل الأخضر، الثوم، الشبت، البقدونس، الكمون، الملح، الفلفل والبهار، شغلي محضرة الطعام على سرعة متوسطة مع إضافة قطع لحم الدجاج من خلال فتحة التغذية لتحصلي على كفتة دجاج او برجر دجاج ناعم ومتجانس.
3. أحضري شواية على شكل أقراص البرجر، باستعمال فرشاة عريضة وزعي زيت الزيتون على الأقراص في الشواية.
4. ضعي كمية من خليط برجر الدجاج في كل قرص في الشواية واضغطي عليها بخفة لتساوي السطح وتحصلي على أقراص برجر متساوية. لا بد من استعمال الشواية باردة لتشكيل البرجر.
5. ضعي الشواية على نار متوسطة مع تحريك الشواية في عدة اتجاهات كي تصل النار إلى جميع الأقراص. انتظري لعدة دقائق ثم قلبي أقراص البرجر على الجهة الثانية وانتظري لعدة دقائق إلى أن ينضج البرجر.
6. للتقديم: قدمي برجر الدجاج مباشرة مع خبز البرجر، المايونيز، الخس، الطماطم ومخلل الخيار.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة اعداد برجر الدجاج

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طرية اعداد الدجاج المشوى - منال العالم
» طريقة اعداد الخبز الاسمر
» طريقة اعداد كب كيك مع صلصة السكر
» طريقة اعداد البيتزا خطوة بخطوة بالصور زى الشيفات
» طريقة اعداد التورتة 2013 للحفلات والضيوف والمناسبات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سيدتى الجميلة :: منتدى الأسرة :: مطبخ سيدتى الجميلة-