موس الشوكولاتة, طريقه عمل موس الشوكولاته
 
نقدم لزورانا الكرام الذ واشهي موس الشوكولاته, مقادير موس الشوكولاتة, طريقه عمل موس الشوكولاته, وصفة موس الشوكولاته, موس الشوكولاته بالصور.
 
المقادير:
اتنين ملعقة كبيرة شوكولاته خام مقطعة لقطع صغيرة.
نصف كوب كريمة خفق بارد.
تمن ملعقة صغيرة بابريكا.
واحد ملعقة كبيرة زبدة.
واحد ملعقة كبيرة سكر.
اتنين صفار بيض.
ربع كوب ماء.
رشة ملح.
 
طريقة التحضير:
 
- ذوبي الشوكولاته والزبدة ونصف كمية الماء مع بعض بحمام مائي.
- ثم امزجي البيض مع السكر وباقي الماء بمضرب اليد جيدا، ثم اضيفي المزيج الى خليط الشوكولاتة وامزجيها مع بعض جيدا.
- اضيفي البابريكا والملح واخلطيها مع بعض.
- احضري طبق واضربي الكريمة مع بعضها بمضرب اليد حتى تصبح كثيفة وناعمة، ثم اضيفي نصف كمية الكريمة على خليط الشوكولاتة وقلبيها مع بعض بحركات دائرية خفيفة،
- ثم اضيفي باقي كمية الكريمة وقلبيها مع بعض بنفس الطريقة.
- صبي الخليط في القوالب وغليفيها وادخليها الثلاجة طول الليل، وبعد ذلك اخرجيها من الثلاجة.
- ويمكنك تزين موس الشكولاته بالكريمة وبشر الشوكولاتة الخام، وبالهناء والشفاء.