المقادير

1كوب بلح مجفف منزوع النوى

4كوب حليب ساخن

2 ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة فانيليا

 

في البداية نقوم بنقع البلح في وعاء عميق مع الحليب الساخن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون الحليب بنياً فاتحاً.

 

وضع خليط الحليب بالبلح في الخلاط ومن ثم إضافة السكر والفانيليا.

 

خفق المكونات جميعها لمدة دقيقتين حتى يذوب التمر، نقوم بعدها بتصفية العصير في إناء ووضعه في الثلاجة.

 

من الممكن شرب مشروب التمر بالحليب ساخناً أو بارداً وكذلك تزيينه بقطع من التمر.