مقادير الكب كيك

3\4 اصبع زبده غير مملحه تقطع لقطع صغيره

1 و1\2 كوب طحين جميع الاستعمالات

1 و 1\2 م . ص بيكنج باودر

1\2 م ، ص ملح

1\2 كوب حليب سائل ( المراعي )

3 بيضات بحرارة الغرفه

كوب سكر

1 م . ص فانيليا



الطريقه :

سخني الفرن على حراره 180 درجه

اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح مع بعض وخليهم على جنب

الاول بنخلط البيض والسكر على سرعه عاليه ... تقريباً 5 دقايق
حتي ينفش البيض
اضيفي اللبن والزبده على النار وخليهم على نار هاديه

قللي سرعة الخلاط وتضيفين الدقيق بالتدريج ... بعد ما تخلصين من الدقيق

تأكدي من إن الحليب والزبده وصلوا لدرجه الغليان وبعدين ضيفي خليط الحليب والزبده علي خليط الطحين شوي شوي .. (اخلطي علي سرعة منخفضة عشان اللبن ساخن ) ( بس لا تبالغي في الخلط ) يعني يادوب ينخلط عدل 
آخر حاجة تضيفين الفانيليا (اخلطيها شوي ) 
توزعين خليط الكيك في قوالب الكب كيك

وتخبزينه في الفرن ... تقريبا 15 دقيقه ... او حتي يكون بني فانح او حتي غرستي فيه عود اسنان وطلع نظيف
تطلعينه من الفرن وتخلينه في القوالب يبرد عشر دقايق ...وبعدين تشيليه وتحطينه على الشبك حتي يبرد 
القوالب الخاصة بالكب كيك مدهونة زبدة و مرشوشه دقيق 
لحد هنا و انا تمام