عدد المساهمات : 329 نقاط : 965 تاريخ التسجيل : 02/10/2011
موضوع: طريقة الجبن الأبيض المحمص لصباح عائلي لذيذ الخميس مايو 16, 2013 11:24 pm
المكونات 800 جم من جبن البري الأبيض الفرنسي 100 جم من عين الجمل المطحون 200 جم من فتات الخبز 100 جم من الطحين 4 بيضات 40 مل من شربات التوت 10 جم من أوراق النعناع الكاملة
طريقة التحضير يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية تسخن مقلاة عميقة على النار يغمس الجبن في الطحين ثم في البيض المخفوق ثم تدحرج قطع الجبن في فتات الخبز وعين الجمل المطحون وتحمر حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة يرفع الجبن من على النار ويوضع في صينية خبز ثم في الفرن لمدة 5 دقائق يرفع الجبن من الفرن ويوضع في طبق للتقديم ويزين بالنعناع وصوص التوت ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم
موضوع: طريقة الجبن الأبيض المحمص لصباح عائلي لذيذ 
الخميس مايو 16, 2013 11:24 pm