أضيفينا إلى المفضلة!
"سبحان الله وبحمده عدد خلقهِ ورِضَا نفسِهِ وزِنُة عَرشِهِ ومِداد كلماته"
سيدتى الجميلة
::
منتدى الأسرة
::
مطبخ سيدتى الجميلة
شاطر
طريقة عمل رقائق محشية بالجبنة والفلفل الحار
كاتب الموضوع
رسالة
عاشقة الجنة
جميلة الجميلات
عدد المساهمات
:
329
نقاط
:
965
تاريخ التسجيل
:
02/10/2011
موضوع: طريقة عمل رقائق محشية بالجبنة والفلفل الحار
الخميس مايو 16, 2013 10:52 pm
جربى طريقة الرقائق المحشية ,,,
رائعة ولذيذة جدااا ومش هتاخد منك
لا وقت ولا مجهود,,,
المقادير:
رقائق جاهزة للفطائر
1 كوب ماش “مسلوق”
2/1 كوب شبت “مفروم”
1 قالب جبنة حلوم “مبشورة”
1 وحدة فلفل حار “مقطع”
1 ملعقة كمون صحيح”غير مطحون”
1 ملعقة ورق كاري كبيرة
1 بصلة مقطعة “مكعبات صغيرة”
رشة ملح
2/1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة كبيرة دقيق+ القليل من الماء
بقدونس مفروم للتزيين
زيت غزير للقلى
طريقة التحضير:
أولا احضرى مقلاة كبيرة وشوحى فيها البصلة بقليل من الزيت حتى تذبل
ضيفى كل من” الماش، والشبت، وورق الكاري والفلفل والكمون والكركم “
واستمرى فى التقليب لمدة خمس دقائق ونطفىء النار.
ثم ضيفى الجبنة الى الخليط وقلبيه جيداً ثم اتركى الحشوة جانباً حتى تبرد.
احضرى رقائق السمبوسك قطعيها الى مربعات ،
احشى كل قطعة بالخليط السابق، ثم اغلقى الفطائر بعجينة سائلة هي خليط من الدقيق والماء.
ثم فى مقلاة عميقة سخنى الزيت حتى الغليان ثم ابعديه عن النار يهدأ بعض الشئ
ثم ضعى وحدات الفطائر” وذلك حتى لا تحترق الفطائر “
انقلى الفطائر على فوط مطبخ ورقية ، ثم رصيها فى طبق التقديم
وتزين الفطائر بالقليل من البقدونس والشبت المفروم.
طريقة عمل رقائق محشية بالجبنة والفلفل الحار
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
طريقة عمل قرص طرية بالقرفة والسكر محشية
»
طريقة عمل رقائق الناتشوز بالصلصة
»
طريقة تحضير الباذنجان الحار المقلي
»
طريقة عمل كرات الأرز بالجبنة
»
طريقة تحضير ماك تشيز - مكرونة بالجبنة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سيدتى الجميلة
::
منتدى الأسرة
::
مطبخ سيدتى الجميلة
سيدتى الجميلة
::
منتدى الأسرة
::
مطبخ سيدتى الجميلة
موضوع: طريقة عمل رقائق محشية بالجبنة والفلفل الحار 
الخميس مايو 16, 2013 10:52 pm